Prima ci siamo conosciuti durante la realizzazione del libro “Le intolleranti”, di cui lei è coautrice, poi la dottoressa Bettin ci ha incaricato di costruirle da zero un sito che parlasse di lei, della sua attività di nutrizionista impegnata nella promozione della corretta alimentazione e della consulenza. Ne è nato, crediamo, un sito che rispecchia la sua natura poliedrica e, crediamo, il suo carattere vulcanico.